在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，給排水系統(tǒng)是保障場(chǎng)地衛(wèi)生、維持運(yùn)營(yíng)效率的核心環(huán)節(jié)，科學(xué)的給排水設(shè)計(jì)不僅能減少污水淤積、異味滋生等問(wèn)題，更能為商戶經(jīng)營(yíng)和市民購(gòu)物創(chuàng)造整潔舒適的環(huán)境。今天我們就來(lái)聊聊菜市場(chǎng)給排水設(shè)計(jì)中的規(guī)劃要點(diǎn)。

  在菜市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，供水系統(tǒng)的科學(xué)性首先體現(xiàn)在與功能分區(qū)的適配性上。不同區(qū)域的用水需求差異顯著，需針對(duì)性布局才能兼顧實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性。

  用水密集區(qū)，需重點(diǎn)保障水源充足與水壓穩(wěn)定。例如水產(chǎn)區(qū)的活鮮養(yǎng)殖池，需配置持續(xù)供水裝置以維持水質(zhì)清潔，避免活鮮因水質(zhì)惡化受損；肉類區(qū)的操作臺(tái)周邊，應(yīng)設(shè)置帶沖洗功能的旋轉(zhuǎn)水龍頭，方便商戶在切割、處理后及時(shí)清潔臺(tái)面，減少細(xì)菌滋生。

  清潔區(qū)、公共衛(wèi)生間采用分區(qū)域控制的供水管道系統(tǒng)，通過(guò)獨(dú)立閥門調(diào)節(jié)各區(qū)域水量，避免某一區(qū)域用水峰值影響其他區(qū)域正常使用。管道選材上，優(yōu)先選用耐腐蝕、抗老化的不銹鋼材質(zhì)，降低長(zhǎng)期使用中的漏水風(fēng)險(xiǎn)。

  同時(shí)，融入節(jié)水設(shè)計(jì)理念，在公共區(qū)域安裝感應(yīng)式水龍頭，在商戶操作臺(tái)配置流量控制閥門，既能減少水資源浪費(fèi)，也能降低運(yùn)營(yíng)成本，符合現(xiàn)代菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的綠色化趨勢(shì)。

  排水系統(tǒng)需嚴(yán)格遵循快速排放、分類處理、有效過(guò)濾的原則，管道坡度一般需控制在2%及以上，確保污水能快速流向主管道，減少淤積停留時(shí)間。

  針對(duì)不同區(qū)域的污水特性，采用分區(qū)排水設(shè)計(jì)。此外，主排水管道與市政管網(wǎng)的連接段需安裝止回閥，防止雨季市政管網(wǎng)污水倒灌，保障菜市場(chǎng)內(nèi)部排水安全。

  以上是杭州尚策專業(yè)設(shè)計(jì)的分享，如果您對(duì)這方面感興趣，可以咨詢我們，希望對(duì)大家有所幫助。(本文禁止任何轉(zhuǎn)載、摘錄行為，違者必究其法律責(zé)任）