在農貿市場中,島臺區域總是最吸引眼球的地方之一。島臺不僅是攤位的集中展示區,更是市場設計中的重要環節,島臺設計不僅影響商戶生意,更決定著顧客的購物體驗。為此,今天我們就來聊一聊農貿市場設計中島臺的五大要點。

首先是一個科學的島臺高度設計能大幅提升顧客的購物舒適度。對于果蔬類島臺,臺面高度通常在 80 - 90 厘米,這個高度恰好符合成年人自然垂臂的高度,伸手拿取商品不費勁。而水產、肉類等需要處理的攤位,島臺可適當降低至 70 - 75 厘米,方便攤主宰殺、稱重,同時避免水花、血水濺到顧客身上。
農貿市場的島臺可不是隨意擺放的,合理的功能分區能讓顧客像被導航一樣逛完全場。生鮮區、干貨區、熟食區要嚴格分開,避免氣味混雜;高頻消費的蔬菜、水果要放在入口顯眼處,吸引顧客第一時間駐足;水產區要靠近排水口,同時與其他區域保持一定距離,防止地面濕滑帶來安全隱患。
島臺材質的選擇,直接關系到使用年限和維護成本。臺面材質首推不銹鋼和石英石,不銹鋼耐腐蝕、易清潔,適合水產、肉類等易產生污漬的攤位;石英石硬度高、顏值高,常用于果蔬、干貨區。臺面下方的柜體建議使用防潮板,農貿市場濕度大,普通板材容易發霉變形。
島臺燈光設計要遵循基礎照明加重點照明的原則。基礎照明保證整個區域明亮,重點照明則用于突出商品。果蔬區適合暖黃色燈光,能增強水果的色澤,讓蘋果更紅、香蕉更黃;水產區適合冷白色燈光,凸顯魚蝦的鮮活感。
農貿市場的島臺設計,就像一場空間與功能的完美舞蹈。從高度到分區,從材質到燈光,每一個細節都藏著提升體驗、促進消費的密碼。
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