對(duì)于菜市場(chǎng)來(lái)說(shuō),攤位設(shè)計(jì)是提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,更是影響消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的核心要素。為此,今天就給大家?guī)?lái)關(guān)于菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí),攤位設(shè)計(jì)的 6 大核心要點(diǎn)。

菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)攤位需要按照商品品類進(jìn)行科學(xué)分區(qū),將水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)設(shè)置在排水系統(tǒng)好且通風(fēng)的區(qū)域,避免腥味和污水影響其他區(qū)域;蔬菜區(qū)、水果區(qū)靠近市場(chǎng)入口,方便顧客快速選購(gòu)。同時(shí),還要考慮攤位的大小和形狀,根據(jù)售賣商品的特性靈活規(guī)劃。
攤位臺(tái)面材質(zhì)建議優(yōu)先選擇石英石、不銹鋼等材料,硬度高、易清潔,不銹鋼耐腐蝕、防水性強(qiáng)的特性,都是菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)常用的材料。同時(shí)地面材質(zhì)要防滑、耐磨,同時(shí)便于排水,像防滑磚、環(huán)氧地坪漆都是不錯(cuò)的選擇。
每個(gè)攤位的布局都有所不同,蔬菜區(qū)可以設(shè)置階梯式貨架,讓商品高低錯(cuò)落,既節(jié)省空間又能展示更多品種;水果區(qū)可以搭配燈帶,暖色調(diào)的燈光能讓水果看起來(lái)更新鮮誘人。熟食區(qū)要用透明玻璃罩進(jìn)行隔離,既保證衛(wèi)生,又能讓顧客清楚看到食物的樣子。合理的陳列不僅能方便顧客挑選,還能刺激消費(fèi)
每個(gè)攤位都要預(yù)留足夠的電源插座,滿足冷藏柜、電子秤等設(shè)備的用電需求,同時(shí)要做好防水措施,避免漏電隱患。排水系統(tǒng)要設(shè)計(jì)合理的坡度,確保污水能快速排出,防止積水發(fā)臭。
攤位高度要符合人體工程學(xué),一般臺(tái)面高度在 80 - 90 厘米為宜,方便顧客挑選商品;還可以設(shè)置無(wú)障礙通道和攤位,方便老年人、殘疾人購(gòu)物。
清晰的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)能讓市場(chǎng)更有秩序。市場(chǎng)入口處要設(shè)置總平面圖,標(biāo)明各個(gè)區(qū)域的位置;每個(gè)攤位上方要懸掛醒目的標(biāo)識(shí)牌,注明商品種類和價(jià)格。統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)識(shí)不僅能方便顧客快速找到想買的東西,還能提升市場(chǎng)的整體形象。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位設(shè)計(jì)的每一個(gè)細(xì)節(jié),都關(guān)乎著市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)和顧客的體驗(yàn)。做好上述這些,才能打造出一個(gè)既實(shí)用又受歡迎的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
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